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绿豆  Vigna radiata (L.) Wilczek
  物种信息
异名:Azukia radiata (L.) Ohwi (synonym)、Phaseolus abyssinicus Savi (synonym)、Phaseolus aureus Roxb. (synonym)、Phaseolus hirtus Retz. (synonym)、Phaseolus radiatus L. (synonym)、Phaseolus radiatus L. var. typical Matsum. (synonym)、Pueraria chaneti H. Lév. (synonym)、Rudua aurea (Roxb.) Maek. (synonym)
Vigna radiata (Linn.) Wilczek in Fl. Congo Belge 6: 386. 1954; Verdc. in Kew Bull. 24:558. 1970; et in Gillett et al. Fl. Trop. E. Afr. Legum. Pap. (2): 655. 1971.——Phaseolus radiatus Linn. Sp. Pl. 725. 1753; Prain in Journ. Asiat. Soc. Bengal 66: 422. 1898; Huang in Acta Phytotax. Sin. 10: 103. 1965;海南植物志 2: 324. 1965.——P. aureus Roxb. Fl. Ind. ed. Carey. 3: 297. 1832; Piper in U. S. Dept. Agr. Bull. 119: 16. 1914; Merr. et Chun in Sunyatsenia 5: 84. 1940.——Azukia radiata (Linn.) Ohwi, Fl. Jap. 691. 1953, et in Bull. Nat. Sci. Mus. Tokyo 33: 77. 1953.——Rudua aurea (Roxb.) Maekawa in Journ. Jap. Bot. 15: 114. 1955.——Phaseolus mungo auct. non Linn.: auct. mult.——Vigna mungo auct. non (Linn.) Hepper: Hepper, Fl. W. Trop. Afr. ed. 2, 1:569. 1958.
一年生直立草本,高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,卵形,长0.8-1.2厘米,具缘毛;小托叶显著,披针形;小叶卵形,长5-16厘米,宽3-12厘米,侧生的多少偏斜,全缘,先端渐尖,基部阔楔形或浑圆,两面多少被疏长毛,基部三脉明显;叶柄长5-21厘米;叶轴长1.5-4厘米;小叶柄长3-6毫米。总状花序腋生,有花4至数朵,最多可达25朵;总花梗长2.5-9.5厘米;花梗长2-3毫米;小苞片线状披针形或长圆形,长4-7毫米,有线条,近宿存;萼管无毛,长3-4毫米,裂片狭三角形,长1.5-4毫米,具缘毛,上方的一对合生成一先端2裂的裂片;旗瓣近方形,长1.2厘米,宽1.6厘米,外面黄绿色,里面有时粉红,顶端微凹,内弯,无毛;翼瓣卵形,黄色;龙骨瓣镰刀状,绿色而染粉红,右侧有显著的囊。荚果线状圆柱形,平展,长4-9厘米,宽5-6毫米,被淡褐色、散生的长硬毛,种子间多少收缩;种子8-14颗,淡绿色或黄褐色,短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米,种脐白色而不凹陷。花期初夏,果期6-8月。
我国南北各地均有栽培。世界各热带、亚热带地区广泛栽培。
种子供食用,亦可提取淀粉,制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中,遮光发芽,可制成芽菜,供蔬食。入药,有清凉解毒、利尿明目之效。全株是很好的夏季绿肥。
与“绿豆 Vigna radiata (L.) Wilczek”相关的种有:
  卷毛豇豆  Vigna reflexo-pilosa Hayata
  琉球豇豆  Vigna riukiuensis (Ohwi) Ohwi et Ohashi
  黑种豇豆  Vigna stipulata Hayata
  三裂叶豇豆  Vigna trilobata (L.) Verdc.
  赤小豆  Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi
  豇豆  Vigna unguiculata (L.) Walp.
  短豇豆(亚种)  Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. cylindrica (L.) Verdc.
  长豇豆(亚种)  Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.
  豇豆(原亚种)  Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. unguiculata Verdc.
  野豇豆  Vigna vexillata (L.) Rich.
  ……
  系统位置

被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
蔷薇目 Rosales
豆亚目 Leguminosineae
豆科 Leguminosae
豇豆属 Vigna
绿豆 Vigna radiata

  DNA条形码
序号编号种拉丁名
1 F0447 Vigna radiata 采集信息
2 F0498 Vigna radiata 采集信息
  种质资源
保藏号:868710141210
单位:华东师范大学 课题负责人:李宏庆
采集编号:Lihq0367
采集人:李宏庆、熊申展、胡超 采集时间:2010年09月29日 采集地:中国江苏省宿迁市宿城区 采集资源类型:种子、DNA材料
保藏号:868710050127
单位:江苏中科院植物研究所 课题负责人:杭悦宇
采集编号:HANGYY8465
采集人:汤兴利 采集时间:2008年09月15日 采集地:中国江苏省连云港市海州区 采集资源类型:种子、叶片
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  植物照片
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  民族植物学
功能用途: 种子(绿豆):甘,凉。清热解毒,消暑利水。用于暑热烦渴,水肿,泄泻,丹毒,痈肿,解热药毒。 种皮(绿豆衣):甘,寒。清热解毒,消暑止渴,利尿消肿。用于暑热烦渴,肿胀,痈肿热毒,药物中毒。 叶:苦,寒。用于吐泻,斑疹,疔疮,疥癣。 发芽的种子(绿豆芽):甘,寒。用于酒毒,热毒。 花:解酒毒。
来源: 《中国中药资源志要》,中国药材公司,科学出版社,1994
功能用途: 【维药】阿克玛西,吐尔米斯:种子主治小便不利,月经不调,皮炎,难产,白癜风,雀斑;煎液或挤汁内服驱虫,合用它药通经堕胎及治脾炎,除肝栓塞,将其粉加水成糊状敷肛可治脱肛,痔,肛裂;煎水外洗除各种湿疹,治慢性疼痛,预防眼疾,与蜂蜜合用治咳喘,水肿,除膀胱结石,其粉掺人没药粉灌洗阴道可通经,堕胎,散子宫淤气《维医药》。【蒙药】诺干一宝日其格:种子治毒热,麻疹,水痘,创伤,天花,暑热《蒙植药志》;淖古干一包日其格:种子及种皮治中暑,发热,烦闷,口渴,水肿,小便不利,疮疖肿毒,药物中毒,食物中毒《蒙药》。
来源: 《中国民族药志要》,贾敏如、李星炜,中国医药科技出版社 2005
  植物标本
标本数据集
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