饭豆、红豆

Vigna unguiculata subsp. unguiculata Verdc. in Kew Bull. 24:543. 1970.——Dolichos unguiculatus Linn. Sp. Pl. 725. 1753.——D. sinensis Linn. Herb. Amb. 23. 1754.——Vigna sinensis (Linn.) Hassk. Cat. Pl. Hort. Bogor 279. 1844;中国主要植物图说•豆科720. 1955.——V. sinensis (Linn.) Hassk. subsp. sinensis Mansf. Prodr. Enum. Sp. Pl. Agr. Hort. 209. 1959.——V. unguiculata var. unguiculata Ohashi, Fl. E. Him. 3:71. 1975; Hara et Williams, Enum. Fl. Pl. Nepal. 2: 133. 1978.

荚果长20-30厘米，下垂。花期6-7月，果期8月。

我国各地常见栽培。全球热带、亚热带地区广泛栽培。

嫩荚作蔬菜食用。