异名：Echinochloa colona var. frumentacea Ridl. (synonym)、Echinochloa crusgalli (L.) P. Beauv. var. edulis Hitchc. (synonym)、Echinochloa crusgalli (L.) P. Beauv. var. frumentacea (Link) W. P. Wight (synonym)、Oplismenus frumentaceus (Link) Kunth (synonym)、Panicum frumentaceum Roxb. (synonym)

Echinochloa frumentacea (Roxb.) Link, Hort. Berol. 1: 204. 1827; Ohwi in Acta Phytotax. et Geobot. 11: 38. 1942; Bor, Grass. Burm. Ceyl. Ind. Pakist. 311. 1960; 台湾的禾草531. pl. 160. 1975: 台湾植物志5: 554. 1978.——Panicum frumentacea Roxb. Fl. Ind. 1: 307. 1820. ——Oplismenus frumentaceus Kunth Rev. Gram. 1: 45. 1839. ——Echinochloa colona var. frumentaceura (Roxb.) Ridl. Fl. Malay. Penin. 5: 223. 1925. ——Panicum crusgalli var. frumentacum (Roxb. ) Trin. Cat. Ceyl. Pl. 104. 1885.——Echinochloa crusgalli var. frumentacea (Roxb.) W. F. Wight, Cent. Dict. Sup. 810. 1909;中国主要值物图说 禾本科674. 1959, 一部分——Echinochloa crusgalli subsp. edulis Hitchc. in U. S. Dept. Agr. Bull. 772: 238. 1920, p. p.——Echinochloa crusgalli subsp. edulis (Hitchc.) Honda in Journ. Fac. Sci. Univ. Tokyo Sect III. Bot. 3: 266. 1930. p. p.

秆粗壮，高100-150厘米，径5-10毫米。叶鞘光滑无毛，大都短于节间；叶舌缺；叶片扁平，线形，长15-40厘米，宽10-24毫米，质较柔软，无毛，先端渐尖，边缘变厚或呈波状。圆锥花序直立，长10-20厘米；主轴粗壮，具棱，棱边粗糙，具疣基长刺毛；分枝微呈弓状弯曲；小穗卵状椭圆形或椭圆形，长3-5毫米，绿白色，无疣基毛或疏被硬刺毛，无芒；第一颖短小，三角形，长约为小穗的1/3-2/5；第二颖稍短于小穗；第一小花通常中性，其外稃草质，与小穗等长，内稃膜质，狭窄；第二外稃革质，平滑而光亮，成熟时露出颖外，顶端具小尖头，边缘内卷，包着同质的内稃。染色体2n=36（Hunter, 1934），54（Yabuno，1953，1952a, 1966; Singh D. N. Godward，1960）。花果期8-9月。

广泛栽培于亚洲热带及非洲温暖地区；我国河南、安徽、台湾、四川、广西、云南等地引种栽培，作为优良饲料或粮食。模式标本采自印度。