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落叶乔木，高达30米，胸径达1米，树皮深灰褐色，深纵裂。幼枝被灰黄色柔毛，后渐脱落，老时灰黄色，具淡黄色皮孔。冬芽圆锥形，被柔毛。叶片形态多样，通常为长椭圆状披针形，长8-19厘米，宽2-6厘米，顶端长渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘有刺芒状锯齿，叶片两面同色，幼时被柔毛，老时无毛或叶背面脉上有柔毛，侧脉每边13-18条；叶柄长1-3 (-5) 厘米，幼时被柔毛，后渐脱落。雄花序常数个集生于当年生枝下部叶腋，有花1-3朵，花柱30壳斗杯形，包着坚果约1/2，连小苞片直径2-4厘米，高约1.5厘米；小苞片钻形或扁条形，向外反曲，被灰白色绒毛。坚果卵形或椭圆形，直径1.5-2厘米，高1.7-2.2厘米，顶端圆形，果脐突起。花期3-4月，果期翌年9-10月。

产辽宁、河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等省区。生于海拔60-2 200米的山地阳坡，成小片纯林或混交林，在辽宁生于土层肥厚的低山缓坡，在河北、山东常生于海拔1 000米以下阳坡，在西南地区分布至海拔2 200米。朝鲜、日本、越南、印度也有分布。模式标本采自江西。

木材为环孔材，边材淡红褐色，心材红褐色，气干密度0.8克/立方厘米，材质坚硬，纹理直或斜，耐腐朽，气干易翘裂；供枕木、坑木、桥梁、地板等用材；叶含蛋白质13.58％，可饲柞蚕；种子含淀粉56.4％，可作饲料和工业用淀粉；壳斗、树皮可提取栲胶。