异名：Cucumis mairei H. Lév. (synonym)、Cucurbita leucantha Duchesne ex Lam. (synonym)、Cucurbita siceraria Molina (synonym)、Lagenaria leucantha Rusby (synonym)、Lagenaria vulgaris Ser. (synonym)、Lagenaria vulgaris Ser. subsp. asiatica Kobjakova (synonym)

俗名：瓠 (Hù) Chinese、扁蒲 (BiǎnPú) Chinese

瓠

Lagenaria siceraria (Molina) Standl., Publ. Field Mus. Nat. Hist. Chicago Bot. Ser. 3: 435. 1930; Keraudren in Aubreville et Leroy, Fl. Cambodge Laos Vietnam 15: 93. 1975; 中国高等植物图鉴4: 364, 图6142. 1975.——Cucurbita siceraria Molina, Sagg. Chile 133. 1782.——C. leucantha Duch. ex Lam., Encycl. 2: 150. 1786.——Lagenaria vulgaris Ser. in Mem. Soc. Phys. Geneve 3 (1): 16. t. 2. 1825; Cogn. u. Harms in Engl., Pflanzenr. 88 (IV. 275. 2): 201. 1924. ——L. leucantha Rusby in Mem. Torr. Bot. Cl. 6: 43. 1896; Chakr. in Rec. Bot. Surv. Ind. 17 (1): 66. 1959. ——Cucumis mairei Levl., Cat. Pl. Yunnan 64. 1916. ——Lagenaria vulgaris Ser. subsp. asiatica Kobyakova in Trudy Prikladn. Bot. 23 (3): 487. 1930.

一年生攀援草本；茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。叶柄纤细，长16-20厘米，有和茎枝一样的毛被，顶端有2腺体；叶片卵状心形或肾状卵形，长、宽均10-35厘米，不分裂或3-5裂，具5-7掌状脉，先端锐尖，边缘有不规则的齿，基部心形，弯缺开张，半圆形或近圆形，深1-3厘米，宽2-6厘米，两面均被微柔毛，叶背及脉上较密。卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均单生。雄花：花梗细，比叶柄稍长，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗状，长约2厘米，裂片披针形，长5毫米；花冠黄色，裂片皱波状，长3-4厘米，宽2-3厘米，先端微缺而顶端有小尖头，5脉；雄蕊3，花丝长3-4毫米，花药长8-10毫米，长圆形，药室折曲。雌花花梗比叶柄稍短或近等长；花萼和花冠似雄花；花萼筒长2-3毫米；子房中间缢细，密生粘质长柔毛，花柱粗短，柱头3，膨大，2裂。果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培，果形变异很大，因不同品种或变种而异，有的呈亚铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米（小葫芦），有的呈扁球形、棒状或构状，成熟后果皮变木质。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。

我国各地栽培。亦广泛栽培于世界热带到温带地区。

幼嫩时可供菜食，成熟后外壳木质化，中空，可作各种容器，水瓢或儿童玩具；也可药用。