异名：Malus communis Poir. (synonym)、Malus dasyphylla Borkh. (synonym)、Malus dasyphylla Borkh. var. domestica Koidz. (synonym)、Malus domestica Borkh. (synonym)、Malus domestica Borkh. subsp. pumila (Mill.) Likhonos (synonym)、Malus niedzwetzkyana Dieck ex Koehne (synonym)、Malus pumila Mill. var. domestica (Borkh.) C. K. Schneid. (synonym)、Malus silvestris subsp. mitis (Wallr.) Mansf. (synonym)、Malus sylvestris subsp. mitis Mansf. (synonym)、Pyrus malus L. (synonym)、Pyrus malus L. var. pumila Henry (synonym)

俗名：柰 (Nài) Chinese、西洋苹果 (XiYángPíngGuǒ) Chinese

奈（西京杂记），西洋苹果（中国树木分类学）

Malus pumila Mill. Gard. Dict. ed. 8. M. no. 3. 1768; Schneid. Ill. Handb. Laubh. 1: 715. 1906 & in Fedde, Repert. Sp. Nov. 3: 177. 1906; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7: 463. 1933; 陈嵘, 中国树木分类学417. 图315. 1937; 刘慎谔等, 东北木本植物图志301. 图版105. 213. 1955; 俞德浚、阎振茏, 植物分类学报5: 90. 1956; Steward, Man. Vase. Pl. Lower Yangtze Valley 172. 1958; 北京师范大学, 北京植物志上册398. 1962; 中国高等植物图鉴 2: 236. 图2201. 1972. ——Pyrus malus L. Sp. Pl. 479. 1753. ——Malus dasyphylla Borkh. Theor. -Prakt. Handb. Forst. 2: 1271. 1803; Koidz. in Acta Phytotax. Geobot. 3: 189. 1934. ——Malus domestica Borkh. l. c. 1272. 1803; Juzep. in Fl. URSS 9: 365. 1939. ——Malus communis Poir. Encycl. Meth. Bot. 5: 560. 1840. ——Malus pumila var. domestics Schneid. Ill. Handb. Laubh. 1: 715. f. 396. 1906.——Pyrus malus var. pumila Henry in Elwes & Henry, Trees Gt. Brit. Irel. 6: 1570. 1912. ——Malus dasyphylla var. domestica Koidz. in Acta Phytotax. Geobot. 3: 189. 1934. ——Malus silvestris subsp. mitis Mansfeld. in Fedde, Repert. Sp. Nov. 49: 45. 1940.

乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。

本种是著名落叶果树，经济价值很高。全世界栽培品种总数在一千以上。我国现在栽培的重要品种有自欧美直接输入者，也有自日本转来者，也有自己培育成的新品种。早期栽培的中国苹果品种有片红、彩苹、白檎等，属于早熟种，不耐储藏，经久质变，俗称绵苹果。河北、山西、陕西、甘肃等地有小量生产。近期传入中国的苹果，俗称西洋苹果，系在1870年开始引入烟台，以后在青岛、威海卫以及辽宁、河北等地陆续栽培。现在我国苹果的生产以辽宁的熊岳、大连、金县，河北的昌黎、秦皇岛，山东的烟台、龙口、青岛等地为重点产区。早熟品种有黄魁、红魁、金花、早生赤，中熟品种有祝、旭、金冠、优花皮，晚熟品种有红玉、国光、白龙、元帅、香蕉等。河北出产的香果或名虎拉车可能为本种与花红的杂交种。