胡萝卜（变种） Daucus carota L. var. sativa Hoffm.

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物种信息

异名：Daucus carota L. subsp. sativa (Hoffm.) Arcang. (synonym)

var. sativa Hoffm. Deutschl. Fl. ed. 1. 91. 1791.

本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

全国各地广泛栽培。

根作蔬菜食用。并含多量维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。用种子繁殖。

系统位置

被子植物门 Angiospermae

双子叶植物纲 Dicotyledoneae

原始花被亚纲 Archichlamydeae

伞形目 Umbelliflorae

伞形科 Umbelliferae

胡萝卜属 Daucus

野胡萝卜 Daucus carota

胡萝卜 Daucus carota var. sativa

DNA条形码

种质资源

植物照片

民族植物学

功能用途:	根：甘，平。健胃，化滞。用于消化不良，咳嗽，久痢。果实：用于久痢，咳喘，时痢。
来源：	《中国中药资源志要》，中国药材公司，科学出版社，1994

功能用途:	【蒙药】根用于脾虚纳呆，消化不良，久痢，咳嗽《蒙植药志》。
来源：	《中国民族药志要》，贾敏如、李星炜，中国医药科技出版社 2005

植物标本

标本数据集

物种身份证

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